這次在狸小路燒肉專賣店用餐後，意外發現這家位於斜對角的炭烤碗豆，原來就是基隆在地人推薦的人氣古早味零嘴「放屁豆」，從阿嬤時代傳承到現在孫女幫忙顧攤，已經在基隆飄香50多年。
基隆廟口 炭烤碗豆地址：基隆市仁愛區愛二路與仁三路口 或是基隆廟口 電話：0937-508711 營業時間：11:00-20:00 (時間不一定)
炭烤碗豆(放屁豆)是先把生碗豆泡鹽水等到膨脹後，透過炭火反覆烘烤約10幾分鐘後，放置一旁保麗龍箱內蓋上毛巾溫，最後撒上胡椒、辣椒粉就可以吃了！一份50元，排隊的客人幾乎都是100、200元在買。
攤位上擺滿尚未烘烤的青碗豆，比較小顆顏色也比較鮮豔，一旁可以看到加熱的炭火爐。
碗豆裝在特製的鐵籠裡，透過炭火反覆翻滾加熱，每顆碗豆都有淡淡的炭香味，真的超級香！
烤完後就是放進保麗龍盒保溫，可以看到烤過的碗豆顏色沒有那麼鮮豔，而且膨脹後比較大顆一點，表面帶點炭烤過的痕跡。
這次先買一包來試試口味，可以選擇原味、胡椒、辣椒粉，因為這次要買給家裡小朋友吃，所以選擇原味！
原本以為是像賣場那種有蒜味、芥末口味那種硬脆碗豆，沒想到吃起來的口感是軟軟的帶點彈性耶！味道有點像三色豆但沒有那麼生澀的氣味，而是很香的炭烤香氣，由於碗豆營養高且富含膳食纖維，幫助腸胃道消化，吃完容易放屁所以又稱「放屁豆」，我個人吃完是沒甚麼感覺啦！
下次如果有來基隆廟口夜市逛街，不妨可以買包「放屁豆」回家吃喔！話說我在回程車上不小心就快吃光了！真的很涮嘴～！一顆接著一顆，不知不覺就吃掉半包，難怪排隊的在地人通通都是２包起跳。平日他們攤位會在愛二路與仁三路口（頂呱呱對面），假日會移到廟口前，所以記得不要撲空囉！
基隆廟口 炭烤碗豆地址：基隆市仁愛區愛二路與仁三路口 或是基隆廟口 電話：0937-508711 營業時間：11:00-20:00 (時間不一定)
