一碗「因為想念阿嬤才做飯湯」，浪子回頭的老闆小彭傳承阿嬤的好滋味，從記憶中摸索阿嬤的配方，不斷嘗試才找到正確的味道。原本在網路上販賣飯湯，不定期在各大在地社團PO文公告（餐車出沒地點及時間），不知不覺形成了一股追餐車的旋風！餐車版多了加強豪華版海鮮飯湯，雖然我沒吃過餐車版，但總店版的五星海鮮飯湯已經夠豪華了呢！
彭家飯湯地址：雲林縣斗南鎮延平路一段163號 電話：05-5973443 營業時間：11:00-20:00 Facebook粉絲專頁：彭家飯湯追餐車社團：彭家飯湯
彭家湯飯 環境
位於斗南交流道旁三分鐘車程的彭家飯館，旁邊就是雲林斗南文安國小。深色外觀帶上紅白字招牌的外觀，還裝飾許多可愛的魚兒，一看就知道這裡賣魚的😆
門口還停了正在卸貨的貨車，彭家飯湯都是當天從漁港直送最新鮮的魚貨。
店內空間不算很大，但是座位數大約可以容納50人左右，大部分以四人桌為主。深怕客滿沒有位置的我們，大約開店前10分鐘左右就先抵達了，等我們點完餐後，店內差不多就座無虛席。
餐具及醬料採自助式。
一旁的冰櫃有滿滿的生魚片，如果看到喜歡的組合可以直接點或是像我們請店家搭配。
彭家飯湯 菜單
假日用餐尖峰時段有稍微限制一下用餐時間喔！不過餐點到齊後40分鐘吃飯湯，時間真的綽綽有餘。
彭家飯湯 精緻小菜
這次我們點了豬耳朵跟皮蛋豆腐，醃蘿蔔好像是google評論送的…但我最喜歡醃蘿蔔片，酸酸甜甜的好吃，搭配飯湯很解膩又爽口。
這次與公婆還有小孩一同前來，所以我們點了幾樣人氣餐點，五星海鮮飯湯及新鮮的生魚片絕對是必點。
我喜歡鮭魚，我婆婆喜歡軟絲，就請店家幫我們搭配這兩種，我只能說彭家飯湯的生魚片真的要點，那個鮮度跟口感嫩度超棒，而且切得很大塊。
五星海鮮飯湯真的是整碗都是料，多到我還在找飯在哪？
裡面包含鮮蚵、鮮蝦、花枝、黑鮪魚、蟹管肉，還有筍絲等等，澎派的海鮮料搭配帶點油蔥酥的海鮮湯底，鮮甜卻不油膩，每一口都是滿滿的料，已經找不到飯在哪裡啦～～
老公點的原味鍋燒意麵+麵，海鮮料也是給的很多，吸飽湯汁的意麵別有一番滋味！
離開前原本在廚房門口偷拍，結果店家大方地說沒關係，可以進來拍～只是要小心燙！
超大鍋的基底高湯，一旁有已經燙熟的海鮮，挖一大匙飯，鋪上滿滿海鮮，再淋上濃郁的湯底，一碗五星海鮮湯飯就完成了！
彭家飯湯 用餐心得
很幸運這次南下旅遊來到彭家飯湯，之前看電視介紹就一直想去朝聖，但是又搭不上餐車時間，很開心直接衝到總店用餐，滿滿一大碗的海鮮飯湯竟然只要230元，雖然油蔥酥的味道蠻重的，但是還是蓋不掉海鮮的鮮味，很令人懷念又想要二訪的餐廳，推薦給大家。
彭家飯湯地址：雲林縣斗南鎮延平路一段163號 電話：05-5973443 營業時間：11:00-20:00 Facebook粉絲專頁：彭家飯湯追餐車社團：彭家飯湯
