早就想要把家裡的砧板換掉了～上網爬文買了闔樂泰老牌子的砧板，就來開箱用看看囉！原先家裡是用傳統砧板，不容易風乾，容易孳生細菌發霉 😨
切水果是用塑膠砧板，沒有止滑，而且刀痕都會藏污納垢不好刷洗😆
因為家裡有幼兒，所以切水果我超級不喜歡共用砧板，塑膠砧板很難用沒有止滑，而且除了細菌交叉感染外 ，重點是會殘留味道，水果切起來都會混到生食的味道，很噁心啊！
闔樂泰是30年的老品牌，許多百貨專櫃都可以看到他們家的產品，這次網上訂購他們家Gold Life高密度不吸水砧板四件組。
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Gold Life 砧板尺寸
Gold Life 砧板，分為XL+L+M+S四個尺寸
- 最大的XL：我是拿來切生食（生鮮）
- L ：切蔬菜、水果
- M ：切熟食（牛排、香腸、烤豬五花等）
- S ：切爆香食材（蒜頭、薑、辣椒等）
我真的不喜歡邊切菜，砧板一直跑的感覺，下面墊抹布也不衛生，Gold Life 每個砧板背面四個角都有止滑，而且兩面都可以使用。
一開始想說四個尺寸會不會太麻煩，但發現剛剛好可以分四大類：
Gold Life 砧板 (S)
先介紹最小的 S：20.3X15X0.6公分，尺寸很小很可愛。
這個我決定來切爆香料，尤其蒜頭味道很重，很怕會跟其他食材混到味道。
切完也可以直接下鍋烹飪，不用另外再裝到盤子備菜 。
因為是美國原產FSG環保森林木纖維高溫壓縮，所以砧板不吸水好清潔。
Gold Life 砧板 (M)
M的尺寸：29.8X21.5X0.6 公分。這個比較像我在切水果的尺寸，但我這次拿來當熟食砧板，因為通常我們家就是切一些煎熟的肉品，這個尺寸蠻剛好的。
Gold Life 砧板 (L)
L 的尺寸：37X27.5X0.6 公分。這個尺寸就是來切蔬菜水果，有時候菜葉比較長，就可以全部放在砧板上，不會讓流理台濕濕的。
Gold Life 高密度不吸水砧板，因為不吸水、不染色特質，像火龍果染色力強，我只要用餐巾紙輕輕擦就擦掉了 。
旁邊溝槽設計，也不用怕水果的果汁流的到處都是，把廚房檯面弄得溼答答。
Gold Life 砧板 (XL)
最大的尺寸XL ：44X32.4X0.6 公分，這個就是拿來切肉品、海鮮類，因為四角止滑設計，所以在剁肉時也不怕砧板跑掉，十分安全。
材質非常好清洗~像我用乾淨的抹布擦一下就蠻乾淨的，但還是記得最後要清洗一下~比較衛生。
每個砧板厚度只有0.6公分，所以堆疊收納也省空間，擺起來就像藝術品一樣。
Gold Life 砧板介紹說明
Gold Life 高密度不吸水砧板，還可以丟到洗碗機裡面洗，耐高溫到176度，切熟食也安心，防霉也抗菌（金黃葡萄球菌.大腸桿菌) ，亦可以當隔熱墊使用。
- 德國LFGB標準-食品級檢測
- 美國原產原木纖維FSC合法認證
- 經全國公證通過28天專業檢測，無黴菌生長
- 經全國公證通過15天專業實驗檢測，有效抗菌
使用幾天下來我覺得蠻好用的， 砧板分類起來加上材質好清洗又乾淨， 食物煮起來都變得更美味了！ 推薦給大家。
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