前陣子和老公下台中辦事情，嘴饞的我想要吃點日式料理，於似乎Google了一下附近餐廳 ，發現了一家高達4.8顆星的『首壽司』，深怕用餐時間沒有位置的我，趕緊打電話先去訂位，還好艾兒運氣不錯^^
「首壽司」位於台中大里東榮路一段上，跟中興路二段交叉路口旁，對面是KFC 肯德基， 隱身在住宅區的店面，有點隱密但不難找^^
首壽司
地址： 台中市大里區東榮路一段79號
預約電話：04-24850881
時間：11:30-14:00/17:00-21:30 (周一公休)
Facebook 粉絲專頁：首壽司
備註：消費需加收10%服務費
艾兒本身是有選擇障礙的人，一翻開菜單就會陷入樣樣都想吃、樣樣都想點的窘境，所以如果有一個Set 那就是太完美了！
店內環境非常乾淨明亮，餐點都是現點現做喔！！
除了一樓以外，二樓也有座位區
首壽司菜單
一翻開就有「無菜單料理」分為御580、鱗880、淽1280，皆包含了沙拉、刺身、握壽司、蒸物、烤魚、湯品 (如果有特別喜歡的食材，也可以請老闆客製化)
這次點了【御】套餐 (兩人份)，準備上菜囉！
刺身
身為刺身愛好者的我，雖然裡面有四種生魚片，我一定先吃鮭魚阿~而且這個鮭魚也太厚太大了吧(比我的臉還大~跨張了)
吃生魚片的時候，我才發現首壽司的醬油不太一樣，問了老闆後才知道這個醬油是老闆特別熬煮的，有柴魚的香甜，難怪不死鹹 又提升了生魚片的鮮度，再來是生魚片好朋友#綜合握壽司，一樣有四種，有鮭魚/甜蝦/鮪魚/海鱺，小朋友才做選擇 我當然全部都要
烤時蔬
裡面我最愛櫛瓜跟娃娃菜，雖然是烤物，但是充分保留蔬菜的鮮味及多汁，推一個啦 !
烤蝦/烤魚
這個非常圈住高先生的胃，尤其是烤魚他自己一個人就快吃完一尾，一直跟我說這個魚很鮮很嫩，完全像現殺的一樣，你吃吃看…..啊我就只分到兩口咩!
再來是我超愛的#鮭魚蒸飯，還好有加點，不然就錯過一道好料理，上面有啵啵鮭魚卵，蒸飯是特製高湯下去料理的，跟一般炒飯/拌飯不一樣，蒸飯粒粒分明不黏口，鮭魚肉跟甜甜的肉鬆還是魚鬆拌在一起，加上啵啵鮭魚卵，鮭魚一家全部在我嘴裡團圓，實在太好吃了!!!!
拜託大家聽我的話，一定要點這一道 (畫重點)
不虧是Google 評價4.8星的餐廳，實至名歸啊~
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首壽司
地址： 台中市大里區東榮路一段79號
預約電話：04-24850881
時間：11:30-14:00/17:00-21:30 (周一公休)
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備註：消費需加收10%服務費
