還記得以前小時候偷偷喝爸媽的咖啡，那時候咖啡還沒有像這麼的普及，常常就是一罐即溶咖啡粉、一罐奶精粉、一盒維生方糖，比例１：１：Ｎ。常常維生方糖不知不覺就加了很多顆，永遠記得小時候偷喝咖啡的喜悅。現在隨手一杯咖啡是如此普遍的事情，沖泡咖啡也推出許多方式，不論是咖啡廳外帶咖啡，或是自己沖泡的濾掛咖啡、研磨咖啡、三合一、二合一等等，但最經典莫過於兒時即溶咖啡粉的回憶。
小紅書熱門推薦Moccona摩可納即溶咖啡，現在大潤發、家樂福及momo等，都可以買到不同烘焙程度的Moccona咖啡，所以這次來開箱四種口味囉！
Moccona摩可納
官方網站：Moccona
Facebook粉絲專頁：Moccona Taiwan
Momo購物： https://pse.is/4qee98
PCHome： https://pse.is/4tcz2a
Ｍoccona 即溶咖啡
來自荷蘭的Moccona摩可納，標誌性的玻璃瓶身及金色標籤高貴且典雅，橫跨兩個世紀的工藝淬鍊，結合創新科技，把優質的咖啡豆風味完整保留。一般大家對於即溶咖啡粉的迷思就是選用廉價的咖啡豆，但是Moccona摩可納即溶咖啡打破迷思，而是採用頂級阿拉比卡與羅布斯塔咖啡豆，經歷深淺烘培帶出多層次的尾韻，並使用－５０度Ｃ冷凍乾燥技術，保留咖啡原始風味，不論是熱泡或是冷沖都如同現磨般濃郁香醇。
Moccona摩可納的瓶身及瓶蓋都是玻璃密封，上面還貼了不同顏色貼紙，撕開後稍微雙手往上推～即可打開。而且Moccona摩可納瓶身的標籤上有數字，瓶身編號代表烘焙程度，數字越大烘焙越重。
打開後樸鼻而來的咖啡香氣，儀式感滿滿，顆粒狀的即溶咖啡，只需要2g就能沖泡出一杯150ml的咖啡，千萬別下手太重喔！！不要想說想喝濃一點就加太多，建議喜歡濃一點的朋友可以買經典10號小摩瓶！
Ｍoccona 即溶咖啡 產品種類
🛒Moccona在台灣的通路：
- 實體商家：大潤發、愛買、家樂福
- 線上平台：官方賣場、momo購物網、PChome
經典５號小摩瓶（中烘焙 黑咖啡)
一般大眾接受度最高的就是中烘焙的咖啡，味道清爽而且較能喝出多層次的口感。像一般美式咖啡最常就是用中烘焙的豆子，如同包裝上說明，一杯大約放入2g咖啡豆再加入約約90度的開水，完全無須任何技巧，攪拌均勻即可飲用，因為中烘焙能喝出多層次的口感，大家不妨品嘗看看，入口瞬間是濃郁咖啡香氣，中段帶有點微酸果香氣，尾韻是甘甜潤喉的風味。
經典８號小摩瓶（深烘焙 黑咖啡)
喜歡苦澀感多一點的朋友，建議可以挑選8號小摩瓶，偏重烘焙的手法，中段的微酸口感較不明顯，反之是酸味及苦味平衡的味道，也是很親民的一款咖啡。
經典１０號小摩瓶（義式濃縮 黑咖啡)
10號小摩瓶是最富有變化性的一款咖啡，深度烘焙的咖啡最迷人之處就是表面油脂豐富，呈現處更苦感更醇厚的咖啡香，平常都是用這款來製作拿鐵或是400次咖啡。
榛果風味小摩瓶（中烘焙 黑咖啡)
榛果風味的咖啡豆，馬上就連想起知名咖啡廳人氣咖啡「榛果風味(燕麥)拿鐵」，雖然不像１０號小摩瓶味道較重，但帶有榛果香氣的豆子加上牛奶或是燕麥奶，完全融合的口感讓人不自覺的上癮，值得一試！！
如果平時想喝有點不同香氣的咖啡，就會泡上榛果風味小摩瓶，淡淡的榛果香氣，一整天心情都很美好！
Ｍoccona 即溶咖啡 泡出400次咖啡
前陣子韓國爆紅的400次咖啡相信每個人都手痠過一次吧！！使用即溶咖啡粉、糖、熱水以１：１：１的比例，用手或是機器快速攪拌打發，就會形成如同奶霜般的焦糖色泡沫，最後再加上牛奶或是燕麥奶，層次口感更加完美。這次就用Moccona即溶咖啡10號小摩瓶及DCF植享飲燕麥奶來示範囉～
１.準備Moccona即溶咖啡、砂糖、熱水
以1:1:1比例倒入容器內，為了快速方便使用機器快速打發，需從液狀打到成奶泡狀態，時間大約5分鐘左右，手打約需25分鐘左右。
２.準備牛奶或是燕麥奶，將打成奶泡狀咖啡倒入杯中
這次使用的DCF植享飲的燕麥奶，選用西澳單一產地自然種植的燕麥，無添加增稠劑、防腐劑、鹿草膠劑，反之使用葵花籽油及非基因改造燕麥，純素可食用且常溫可存放14個月，倒入杯中約一半的量，再倒入400次咖啡即可完成。
３.品嘗400次咖啡
超級綿密又濃郁像霜一般的400次咖啡，搭配DCF植享飲的燕麥奶，感受到非常綿密口感，好像咖啡奶蓋唷！！喜歡喜歡。
Moccona摩可納
官方網站：Moccona
Facebook粉絲專頁：Moccona Taiwan
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