「白咖啡」源自馬來西亞－怡保特產，由於烘焙咖啡豆過程中不添加小麥等其他穀物，使用低溫烘焙的獨特技術，去除高溫烘焙的苦澀感， 甘醇芳香不傷胃，是馬來西亞最知名的名產之一。
大馬怡保的三合一白咖啡有著三大名店：南香、長江（江氏）、新源隆。 其中 「南香茶室」是 馬來西亞知名的連鎖咖啡店Old Town White Coffee的正宗發源店，第三代接班人吳清文創立了 「舊街場白咖啡（Old Town White Coffee)」品牌，推出了一系列三合一白咖啡產品，也是第一位生產三合一白咖啡即溶包的業者。
舊街場 白咖啡
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舊街場白咖啡
在馬來西亞當地可以購買到七種口味的速溶隨身包（特濃、榛果、經典、減糖、蔗糖、鹹香焦糖、二合一），以前去馬來西亞自助旅行時，十大必買名產之一的三合一白咖啡總會帶上幾包回來分享，現在在台灣不用出國也能喝得到唷！未來台灣也即將上市鹹香焦糖口味，真的好期待喔！
舊街場白咖啡選用三種咖啡豆：Arabica阿拉比卡、Robusta羅布斯塔、Liberica利比里卡，黃金比列調配而成，再加上一點焦糖風味，喝起來滑順香醇。因為平時寫作需提神，隨手都是一杯咖啡開啟美好的早晨，舊街場的咖啡採傳統秘方烘焙而成，不傷胃不上火，更讓人放心空腹時可以喝一杯。平時如果想喝點有甜味的咖啡，就會泡杯舊街場的白咖啡來喝， 寫作的時候最愛經典白咖啡及特濃白咖啡這兩款！本身奶香濃郁香醇，下午肚子餓搭配餅乾或是點心，美好的午茶時光讓人瞬間充飽電，繼續創作趕稿。
舊街場白咖啡 產品種類
🛒 OldTown白咖啡在台灣的通路：
- 實體商家：家樂福、愛買、大潤發、全聯、全家、美廉社、楓康超市、寶雅、美華泰生活館
- 線上平台：PChome24h購物、YAHOO!奇摩購物中心、momo購物網及家樂福線上購物
🎀 六種口味中我最喜歡的就是 🎀
三合一榛果白咖啡（15條/包 每38g)
撕開包裝的同時，因為白咖啡本身帶點焦糖的香氣，聞起來有淡淡布丁的香氣，喝起來榛果的香甜氣味濃郁，與外面榛果拿鐵的味道非常相似。
我個人會將榛果白咖啡放置微溫後加入冰塊，變身成為冰冰涼涼的榛果白咖啡，味道跟星x克十分相似喔！
三合一天然蔗糖白咖啡（15條/包 每條36g)
第一次喝到天然蔗糖白咖啡時有點驚艷到！！因為平時幾乎沒有機會喝到帶有蔗香氣的咖啡，白咖啡粉就有淡淡的甘蔗香，入喉後蔗香從喉嚨蔓延到鼻腔中，飽滿的蔗香加上醇厚的奶香味，讓人一喝就上癮。
二合一白咖啡＆奶精（10條/盒 每條20g)
喜歡無糖的朋友肯定會喜歡二合一，有著白咖啡原始風味，無糖配方更帶出香醇的奶香氣，適合健康飲食的男女唷！
現在二合一白咖啡&奶精 有買一送一的優惠活動唷！喜歡的朋友千萬別錯過！點這裡：＜買一送一＞
三合一經典白咖啡（15條/包 每條38g)
經典白咖啡，喝起來有著濃郁乳香的喉韻，又帶點焦糖香氣，還有著絲綢滑順的口感，這杯著實令人著迷！這杯若在搭配剛出爐的蛋塔，彷彿就像置身在大馬的南香茶室用餐一樣。
三合一特濃白咖啡（15條/包 每條35g)
這杯的咖啡味道最重，三款黃金比例調配而成的舊街場白咖啡，特濃的這款咖啡豆香氣最為明顯，深度烘焙的咖啡豆帶出芳醇香氣，而且甜度也比經典稍微略低點，是一款具有深度且濃烈的咖啡。
三合一減糖白咖啡（15條/包 每條35g)
這款其實我跟我老公也很愛，減糖25%以上的減糖白咖啡，就像是平時飲料喝半糖一樣，因為甜度減低更能喝出濃郁的奶香氣，跟經典風味非常相似，只是甜度上的差別而已。
舊街場白咖啡 如何沖泡出好味道
我真的是一個很有儀式感的人，雖然說三合一即溶隨身包，就是方便攜帶且簡單沖泡，但除了基本倒入咖啡粉+熱水+攪拌均勻外，在家如果有多一點時間，我會把剩餘約20ml左右打成奶泡，喝起來會更像是在馬來西亞高空拉沖的口感。
１ 撕開包裝倒入杯中
２ 加入熱水，分次攪拌均勻
通常我會讓熱水稍微降溫到90度左右才倒入，而且「分次」倒入，第一次僅淹過咖啡粉，用湯匙攪拌至看到微小氣泡後，再加入完整水量大約200ml左右。
３ 品嘗咖啡
如果喜歡喝冰的~最後可以加入冰塊就成了冰咖啡唷！
舊街場白咖啡 心得分享
這次過年前又前往賣場大量採購了「舊街場白咖啡（Old Town White Coffee)」，因為過年時會有許多親朋好友來家裡作客，準備一些好咖啡來招待他們！！想到以前行李箱裡面塞滿咖啡的樣子，現在只要動動手上網訂購或是前往實體賣場就能輕鬆採購， ⭕ 舊街場白咖啡還有很吸引我的一點就是０反式脂肪，並且通過GMP、HACCP等國際認證，同時也是Air Asia及其他航空公司機上指定咖啡， 能夠成為飛機上指定飲品當然是經過相當嚴格的檢驗才能登上飛機，這樣的三合一咖啡令人非常放心。平時外出我也會把舊街場白咖啡裝在保溫瓶內攜帶外出，現在冬天氣溫偏低，隨時來杯熱呼呼的咖啡，不單溫暖身體也暖到心坎裡，也可以補充糖份及熱量，一切的感受就是這麼棒！！推薦給大家囉！
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