在可樂旅行社帶歐洲團的姊妹推薦了這家餐廳「米蘭手工窯烤披薩」，我在四平商圈闖蕩了10幾年竟然不知道，抱歉~我真的是混假的 !
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店
電話： 02-25020902
地址： 台北市中山區四平街55號2樓
營業時間： 11:30-14:30 17:30-22:00
FB 粉絲專頁：Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩
在四平商圈入口旁的二樓，有著一間號稱披薩界LV的手工窯烤披薩。
因為我們人數眾多，八位大人外加三位小朋友，所以有提早跟店家預訂座位，陣仗是有點大了點～！
店內的裝潢採木質地板，餐桌椅則是絨布椅，搭配金色窗簾走的是歐式典雅風格，大部分座位都是四~六人桌，依照人數再稍微合併調整。
餐廳的正中間就是料理區，可以看到兩個大大的高溫窯烤爐，一個是烤手工披薩，一個則是烤主餐排類。
這麼近500度🔥的窯烤爐在房子中間，怎麼不會覺得特別悶熱或是不適？老闆說：它們的窯烤爐是使用日本進口耐火磚，所以就算不小心觸摸到外面磁磚也不會覺得燙！
我們這次因為人數多，所以直接選擇八人套餐，不夠再另外加點。
菜單
好的~我也是看菜單看到霧煞煞，畢竟米蘭手工窯烤披薩有多達50幾種口味，已經超過我腦容量可以選擇的範圍！所以我就是交給專業的點餐，我就負責吃跟拍照，還有顧好三隻小妞啦 !
野菇濃湯
有偷喝友人一口湯，炒過的野菇打碎費時熬煮的濃湯，菇味相當濃郁，如果可以搭配個麵包也不錯。
洋蔥濃湯
跟野菇濃湯味道非常像，只是上面多了一抹洋蔥。
義大利蔬菜牛肉湯
味道喝起來跟羅宋湯很像，但比較清爽，番茄味道沒有那麼重，塊狀的牛肉吃起來很嫩。
祕魯白藜玉米濃湯
我沒有特別去找白藜在哪裡？但是這個濃湯感覺像是野菇濃湯的基底，再加上玉米粒，女兒們蠻喜歡的。
佛羅倫斯番茄牛肚湯+100元
友人點的湯品，光看就覺得很濃郁香醇。
黃金牛尾湯+100元
歐式鄉村沙拉佐 油醋/凱撒
我們分別點了兩種不同醬的沙拉，生菜很新鮮翠綠，我個人偏愛凱撒醬。
米蘭炸雞+200元
聽說他們家的炸雞必點，套餐一份有8塊所以我們點了兩份，一人一塊怎麼夠吃！我個人覺得調味的很好，溫度也掌握得非常好，吃起來真的是皮薄多汁不油膩，炸雞真的好吃！
香烤牛肋條
這道的牛肋條處理得很好，有嚼勁但不會偏硬，味道也掌握得很好。
蛋蛋的愉悅
用鵪鶉蛋上面放上義式香腸，原本是要點給小朋友吃，但裡面有辣油，變成大人的開胃菜！
料理薯王+40元
8吋義式臘腸披薩
米蘭手工窯烤披薩的餅皮真的是非常好吃！因為披薩皮其實就是麵粉、水、鹽巴、橄欖油、酵母混製作，越是簡單卻最不容易，靠著不同比例、手勁、經驗、窯烤溫度，做出來的餅皮都不同。
8吋臘腸藍起司披薩
8吋日本元氣鰻魚披薩
義大利披薩結合日本鰻魚，衝突的食材卻Match到不行。
8吋法國鴨肝披薩+310元
連鴨肝也入菜太創意了，而且鴨肝超大塊，主廚給的完全不手軟。
套餐加購 窯烤牛大排8人
這道牛大排超級好吃，肉質軟嫩但又帶點Q勁，搭配主廚熬製的醬，我差點要舔盤子了～！
最後就是甜點冰披薩，主廚在用餐尾聲時有來介紹這道甜點，畢竟冰的pizza真的少見，而且其實我也好奇味道如何？主廚說明：冰披薩是最先完成的料理，烤完後會進到冰箱做急速冷藏，直到我們用餐到尾聲才拿出來！
甜點冰披薩-無花果披薩
搭配著乾冰一起上桌，大家都顧著拍照，忽視了主廚在一旁介紹！
甜點冰披薩-草莓瑞可達蜂蜜堅果披薩
這個餅皮完全跟甜點、水果無違和，它們根本就是好朋友阿~~超級match！非常非常的好吃，米蘭手工的餅皮真的厲害！
以往我吃披薩都是吃料，餅皮都會剩很多，不管是厚的或是薄的都是，但米蘭手工窯烤披薩我可以只吃餅皮嗎？太好吃了～！
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店
電話： 02-25020902
地址： 台北市中山區四平街55號2樓
營業時間： 11:30-14:30 17:30-22:00
FB 粉絲專頁：Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩
