每每回娘家都在想說要煮什麼？在家煮火鍋？還是出去外面吃燒烤？小朋友才做選擇，我是大人當然全部都要 😆
這次提前上網預訂了八豆食府精緻鍋物「慶豐年全牛火鍋套餐」，從鍋底、肉品、季節蔬食、甜點、醬料包全部都含在內 。另外還有一頭牛日式燒肉「躍有餘和牛燒肉禮盒」，提供七種肉品搭配五種調味醬料 。
麻葉餐飲集團 官方網站：麻葉餐飲集團 線上購物連結：麻葉餐飲線上購物 慶豐年全牛火鍋套餐：這裡買 躍有餘和牛燒肉禮盒：這裡買
麻葉餐飲集團
說到麻葉餐飲集團，一定要提到現在全台灣最美的餐廳「飛花落院」，佔地千坪的飛花落院坐擁台中最美夕陽，充滿禪意的日式庭園，一日最多僅接待50位貴賓享用無菜單料理，每每一開放預訂立刻秒殺。這樣深耕在台中多年的餐飲集團，旗下餐飲品牌有：八豆食府精緻鍋物、八豆食府壽喜燒、一頭牛日式燒肉、飛花落院等餐廳，以精心變化的在地食材與賓至如歸的服務，在消費者心中很具口碑，也讓喜愛的老饕們回訪率高。
八豆食府精緻鍋物：
地址：台中市北屯區崇德十路一段448號
訂位專線：04-24228780
八豆食府壽喜燒：
地址：台中市南屯區大光街162號
訂位專線：04-23263322
一頭牛日式燒肉（崇德店)
地址：台中市北屯區崇德路三段197號
訂位專線：04-24229111
一頭牛日式燒肉（公益店)
地址：台中市南屯區公益路二段162號
訂位專線：04-23206800
現在只要上網動動手指頭，就能免排隊就在家享用頂級肉品，不論是過年圍爐或是家庭、朋友聚餐，都是非常好的選擇，不過記得要先清空家中冷凍庫唷！！不要像我訂的太開心，還跑去跟鄰居借冰箱冰了一晚。
八豆食府 慶豐年全牛火鍋套餐
先來開箱一下八豆食府的慶豐牛全牛火鍋套餐，如果不吃牛肉，也有饗好運豚肉火鍋禮盒唷！！一開始看到這個全牛火鍋套餐，立刻就訂下去了，下殺七折活動怎麼能不搶呢！！
這個油花看起來就很賞心悅目。
慶豐年全牛火鍋套餐
這裡買（原價1689元，折扣後1189元)
- 美國沙朗心100克 /包 x1
- 美國安格斯嫩肩牛100克 /包 x2
- 美國霜降牛五花100克 /包 x2
- 澳洲嫩肩牛100克 /包 x1
- 綜合蔬果(南瓜+芋頭+水果玉米)
- 慢燉雞湯1000cc/包 x2
- 銀耳紅棗露250cc/包 x2
- 芝麻醬/柑橘醬
- 早鳥禮：綜合火鍋料
慢燉雞湯
鍋底的雞湯稍微用流動的水退冰，如果隔天要煮建議可以提前一天放置下層冷藏。而且兩包湯底我們家根本用不完，我還留了半包隔天繼續煮湯。
美國安格斯嫩肩牛
現在吃完要我回味一下每一種肉品的口感，我可以很私心的說，每一種都超級好吃耶！！嫩肩就是俗稱的板腱部位，看過我火鍋分享文章的朋友都知道我超級愛中間那條嫩筋，但指的是等級高的板腱喔～不是每塊板腱都是嫩的，檔次低的板腱就真的很適合當牛肉乾。
八豆食府的嫩肩牛就是等級高的板腱，下鍋稍微燙個３－５秒略帶粉色就是入口最佳時機，說要先燙給女兒們吃，媽媽站在瓦斯爐旁邊就已經嗑了起來！
美國霜降牛五花
豐富油脂的牛五花極嫩無比，火鍋最佳涮肉好夥伴！！我家女兒們最喜歡的肉品之一。兩盒不夠吃啊～！
美國沙朗心
這盒沙朗心太強了！入口瞬間的牛肉香氣撲鼻，口感上略顯有嚼勁，但還是嫩！！！！肉汁鮮甜～搭配芝麻醬跟一點點柑橘醬，非常好吃唷！
澳洲嫩肩牛
澳洲嫩肩的口感比美國嫩肩牛油花少一點，所以口感上比較厚實一點，如果不喜歡像牛五花這種油脂豐富的部位，那澳洲嫩肩牛就很適合你喔！！
綜合蔬果（南瓜＋芋頭＋水果玉米）
一開始我有點擔心冷凍蔬菜，很擔心會因為低溫導致口感上產生變化，但我的擔心真的是多餘的，南瓜跟芋頭依然維持綿密的口感，跟現切的口感是一樣的，水果玉米我女兒吃完還吵著要吃，睡前還在跟我討玉米？？不知道八豆食府有沒有考慮可以單點水果玉米呢^^
早鳥禮 綜合火鍋料
大家記得一定要提早訂購才有早鳥禮喔！！天婦羅一起鍋就被女兒們掃花了XD很努力的才搶到一顆龍蝦球，因為內頭的爆漿龍蝦帶點哇沙米的味道，所幸我才能吃到一顆丸子！(燕丸、魚丸、香菇貢丸、天婦羅、龍蝦球)(價值 239元）
銀耳紅棗湯
稍微退冰就可以即食囉！！甜度我個人覺得剛好，如果不愛甜食的朋友建議可以再加一點點點的開水或是冰塊唷！
一頭牛日式燒肉 躍有餘和牛燒肉禮盒
非常有質感且超級適合送禮的躍有餘和牛燒肉禮盒，一打開紙箱就看到木質裝的盒子，高貴又有質感，盒子我還偷偷留下來呢～！
躍有餘和牛燒肉禮盒
這裡買（原價4240元，折扣後3489元)
- 澳洲M9和牛鑽石肋條120克 /包 x1
- 美國極黑和牛小排120克 /包 x1
- 美國極黑和牛角切120克 /包 x1
- 美國Prime雪紋牛120克 /包 x1
- 厚切台灣雪紋豬250克 /包 x1
- 台灣梅花豬小排180克 /包 x1
- 台灣香料雞腿排250克 /包 x1
- 精品醬料組乙組
一看到醬料組真的很驚豔，未免也太用心了吧！話說它們一頭牛的肉根本不用沾醬啊！！我來不及沾就全部吃光光了。
醬料有燒肉醬、白味增、碳香醬，調味粉有孜然粉及九味粉。
上下兩層組合，上層是精品醬料組及和牛肉品、豬小排，下層是Prime牛、厚切雪紋豬及雞腿排。
美國極黑和牛小排、美國極黑和牛角切
美國安格斯牛及日本和牛混種的極黑和牛，口感完全可以媲美日本和牛，大理石油花花紋，雙面煎至5-6分熟，完全不用沾任何醬料就十分美味，極軟嫩加上鮮甜肉汁在嘴裡炸開，一起鍋立刻秒殺！
美國Prime雪紋牛
有著美國最高Prime等級的安格斯牛，選用胸腹部油脂豐富，同樣也有著類似大理石油花，切成薄片一遇熱立刻散發出滿滿油脂及香氣，灑上一點鹽巴鮮甜多汁。
澳洲M9和牛鑽石肋條
切成骰子狀的肋條採用澳洲最高等的M9和牛，細膩的紋路及彈牙的口感，透過煎烤逼出肉汁，算是香氣四溢的一道料理。
厚切台灣雪紋豬
完全沒有腥味的雪紋豬，像吃韓式烤肉一樣煎烤至微焦，用剪刀剪成一小塊，搭配自行準備的包肉生菜，沾點碳香醬超級無敵讚的！！
台灣梅花豬小排
台灣香料雞腿排
先將雞皮那邊煎至酥脆後，翻面在煎肉那一面，在用剪刀剪成塊狀分食，可惜有點微辣，我女兒沒辦法吃到這道爆汁雞腿排😂多種香料混和帶點異國風味。
麻葉餐飲用餐心得
這次訂購的兩組禮盒組都強力推薦給大家，非常非常的好吃！我娘家的爸媽對於肉質都誇讚不已，不論是火鍋肉片或是燒烤的和牛肉品，如果在餐廳點同樣分量的餐點，可能價位會在多出一倍呢！！因為這次麻葉餐飲集團推出了冷凍年菜禮盒，雖然說是年菜，但是我覺得不一定要過年才吃，平常家庭聚餐或是朋友聚餐都可以訂來品嘗。
不論您是喜歡火鍋還是燒烤，或是像我一樣喜歡火烤兩吃，都可以上麻葉集團線上訂購網，選擇您喜歡的餐點，不論哪一像我覺得完全沒有地雷，樣樣都好吃！！！不說了！！我要在訂一次過年前吃！
麻葉餐飲集團 官方網站：麻葉餐飲集團 線上購物連結：麻葉餐飲線上購物 慶豐年全牛火鍋套餐：這裡買 躍有餘和牛燒肉禮盒：這裡買
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